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2024.6.27 更新

金沢で和菓子体験するならここ!石川県観光物産館

上生菓子の写真
上生菓子の写真

金沢に来たら和菓子体験をしてみたい!!と思われる方も多いのではないでしょうか。
今回は、思い出作りにぴったりのアクティビティ、和菓子作り体験ができるお店、石川県観光物産館をご紹介します!

1.金沢で和菓子体験づくりがオススメな理由

和菓子作手元②
和菓子作手元①

金沢市は京都、島根県の松江市と並び三大菓子処と呼ばれています。
1世帯当たりの年間支出金額も全国1位で、金沢と言えば和菓子を連想される方も多いのではないでしょうか。
加賀百万石の伝統文化といわれる和菓子作りを体験することができるお店「石川県観光物産館」について今回は案内します。
自分で作る和菓子の美味しさは格別です。金沢で伝統の技を体験してみるのはいかがでしょうか?

2.石川県観光物産館へ

観光物産館外観

石川県観光物産館は兼六園のすぐそばにあります。
毎日金沢市内にある有名老舗和菓子店の職人さんが、四季折々の上生菓子の作り方を丁寧に教えてくれます。
体験では自分で作った3個の和菓子と和菓子店の商品1個の計4個をお持ち帰りできます。 

3.和菓子作り体験スタート

会場写真
会場入り口

体験する会場は石川県観光物産館の中の3階にあります。
最大144名入ることができるとても広い会場です。

職人作業
作業中

大きい会場ですが7つの大きなモニターで、職人さんの手元をズームで映してくれるのでとても見やすいです。

和菓子見本

体験した日は金沢の有名和菓子店「浦田甘陽堂」さんの職人さんに教えていただきました。
本日の体験メニューは春の和菓子3種類です。

あんこ
体験道具

テーブルの上に設置された一人一人の材料と道具です。
色とりどりのあんこが配られます。
ビニール手袋を着用しながら作ります。

和菓子手元①
あんこ②

手であんこをこねて包んだり細かくしたり、色とりどりのあんこを組み合わせ和菓子を作成していきます。

出来上がり

丁寧に教えていただけるので、不器用な私もとても楽しく体験することができました。
作った和菓子3種類と浦田甘陽堂さんの「雪景色」という和菓子を一ついただけました。

お買物券

和菓子作り体験にご参加された方には、当日のみ使える500円のお買物券をプレゼント!
1階のお土産売り場で使用出来るので、お得感満載です。
ぜひ金沢へお越しの際は石川県観光物産館で和菓子体験してみてはいかがでしょう。

※体験は予約が必要になりますので、石川県観光物産館のHPよりご予約ください。

基本情報
  • 営業時間

    9:50~17:30

  • 定休日

    12月-2月の毎週火曜日(その他臨時休業あり、※要問合せ)

  • 所要時間

    約30分~40分程度

  • 料金

    1,700円 (1階販売フロアで使える500円のお買い物券プレゼント)

  • お問い合わせ先

    076-222-7788
    体験は予約が必要です。石川県観光物産館のHPよりご予約ください。

  • 公式サイト ※外部サイトに遷移します

    石川県観光物産館HP

  • 住所

    石川県金沢市兼六町2-20

  • アクセス

    JR金沢駅より北鉄バス利用約20分、「兼六園下・金沢城」バス停下車。
    徒歩約1分。

※掲載されている情報は、時間の経過により実際と異なる場合があります。

記事作成者:COREZO